Mejorantes

GB TOP Ver más grande

GB TOP

02045

Ab Mauri Spain, S.L.


S-20

Saco de papel con 20 Kg de producto.

MODO DE EMPLEO 3 – 4 g para 1 Kg de harina. Añadir el Gb Top en la amasadora junto con el resto de ingredientes.

ALMACENAMIENTO Mantener en lugar fresco y seco.

9 meses

En stock

934 62 01 00

Descripción

De gran calidad y tolerancia. Se adapta a todo tipo de harinas y procesos, incluso a los más exigentes y altamente mecanizados. Adecuado para la congelación y fermentación controlada. Excelente volumen, buena greña y corteza crujiente. Mejora las cualidades plásticas de la masa, facilitando su paso por las máquinas.