Levaduras

LEVADURA SECA FERMIPAN ROJO Ver más grande

LEVADURA SECA FERMIPAN ROJO

01481


C-10 K

Caja de cartón con 10 Kg de producto.

No requiere un ambiente fresco. Se conserva a temperatura ambiente. Rápidamente se activa (productos de fermentación) mediante la mezcla con la masa al instante. Da un gran sabor y aroma de los panes y otros productos de panadería. Perfectamente les permite ser tostado. Después de la fermentación antes de ser cocido, la pasta se puede conservar a temperatura ambiente sin colapso y pudriéndose durante cinco horas. Después de la fermentación, la masa se puede conservar en el refrigerador en un entorno fresco sin colapso y pudriéndose durante diez horas. No hay necesidad de exponer la masa de vapor. Por medio de estas especificaciones se proporciona un ahorro a una tasa del 40% en los costos de tiempo, energía y mano de obra.

"Envase: La  levadura es envasada con materiales y equipos adecuados para uso alimentario. Envase individual envasado al vacío en empaques aluminizados de 500 gr.y embalada en caja de cartón corrugado. Las cajas de embalaje y los envases individuales están rotulados con el lote y la fecha de vencimiento. Almacenaje: La levadura deberá almacenarse en lugares frescos y secos. Condiciones de referencia: 20 °C – 70% HR.

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934 62 01 00