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Gb baguette total Ampliar

Gb baguette total

02443

Ab Mauri Spain, S.L.


S-25

Saco de papel multi hojas con 25 kg de producto.

10 % sobre el peso de harina. Harina 100 Levadura fresca 3 BAGUETTE TOTAL 10 Agua 60 Mezclar la harina con el preparado y añadir los demás ingredientes. PRECOCIDO CONGELADO: Precocer, Dejar enfriar y congelar. PRECOCIDO REFRIGERADO: Precocer, dejar enfriar y almacenar entre 2ºC y 8ºC, protegiendo las piezas del ambiente. PRECOCIDO SIN FRÍO: Precocer, dejar enfriar y almacenar durante 2/3 días protegiendo las piezas del ambiente.

Mantener el saco cerrado en lugar fresco y seco.

6 meses

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934 62 01 00